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美味しい茹で方：
①枝豆を水で洗い、水切り後に塩20gをふりしっかり『塩もみ』をする。
②鍋に水1リットルを沸騰させ、塩20gを熱湯に加え①の枝豆を入れ3～5分茹でる。
③ザルに上げ、うちわで手早く冷ます。
④塩気はお好みで追加してください。
⑤さらに濃く塩気を浸透させたい場合は塩でもんだあと、冷蔵庫で寝かせてからご賞味ください。
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生産者：横須賀農園
